WORKSHOPS
Naast koken is lesgeven mijn andere grote passie.
Ik krijg energie van mensen die enthousiast zijn om te leren en meer willen weten over dit mooie vak. Ben je op zoek naar een leuke en smaakvolle activiteit om samen met collega’s, vrienden of familie te doen? Of wil je juist jouw amateurkookkunsten naar een hoger niveau tillen met tips en technieken uit de professionele keuken? Ik bied diverse workshops aan, maar denk ook graag met je mee om iets op maat te creëren dat helemaal aansluit bij jouw wensen.
Geen standaard, wel altijd passend bij jouw gelegenheid.
Groenten in de spotlight
Ontdek nieuwe kooktechnieken met groenten om jouw favoriete gerechten nog lekkerder en spannender te maken.
Gaar, Spaar
& Bewaar
Een reeks van acht workshops, ontwikkeld in samenwerking met Wijkbedrijf Selwerd in Groningen. Het doel: voedselverspilling tegengaan, mensen enthousiasmeren om restjes te verwerken, en creatief te koken met wat er in je voorraadkast ligt.
Bulgarian Soul Food
A Taste of the Balkans
Geïnspireerd door mijn Bulgaarse roots en mijn favoriete gerechten van vroeger. Een workshop die het rijke culinaire erfgoed van de Balkan in de schijnwerpers zet.
.jpeg)
Koken met bier
Gebaseerd op mijn werk als chef-kok in een speciaalbiercafé, waar ik regelmatig gerechten ontwikkelde met bier als ingrediënt of pairing tijdens bier-en-spijsavonden.
Workshop op maat
Heb je een specifiek thema, dieetwens of idee in gedachten? Ik denk graag met je mee. Samen ontwerpen we een workshop die perfect aansluit bij jouw gezelschap, wensen en smaak – creatief, verrassend en helemaal op maat.
Prijsindicatie
& Locaties
Ik werk vanuit twee fijne locaties in Groningen, afhankelijk van de groepsgrootte:
Maximaal 10 personen
Deze charmante kookstudio deel ik met Piet de Koning en biedt een gezellige setting voor kleine groepen.
De prijs is €75 per persoon, inclusief 3 drankjes.
Tussen 20 en 30 personen
Een ruime, sfeervolle locatie voor grotere groepen. Perfect voor een Personeelsuitje of een familiedag.
Prijs op aanvraag, afhankelijk van het aantal deelnemers en arrangementen.